An diesen beiden Tagen erwartet die Gäste französische Fine Dining-Küche auf höchstem Niveau, geprägt von Nachhaltigkeit und regionalen Zutaten.

Das im Kerzenschein servierte Festmenü feiert die Kunst der Gastronomie, während die goldenen Perlen des Champagners den Beginn eines neuen Jahres einläuten.